自种的苦瓜
2008年7月28日 11:13， 作者：红色精灵
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最近发现，刚入夏的时候种下的苦瓜子竟然在无人照顾的情况下，长出了叶子，开了花，还结 出了果实。因为我家住一层，楼前就是草地。 看看照片上的苦瓜，是真正的纯天然，无污染，绿色食品。
细细数数了，现在已经有七、八个成熟的苦瓜，和几个还在成长中的。 摘了几个已经成熟了的，做了一份苦瓜炒鸡蛋。 原料：苦瓜和鸡蛋 做法：1、把苦瓜切开，把里面的子用勺挖出来，再切成小碎块备用； 2、在碗里打入3个鸡蛋； 3、把苦瓜碎放入鸡蛋中，搅拌均匀； 4、开火，锅内放一点点油，待油热后再放入适量的油，立即把鸡蛋液倒入锅 中。待一面熟后翻过来把另一面也炒熟，放点盐和胡椒粉即可出锅。 说明：第4步的凉油下鸡蛋液是为防止贴锅，这种方法同样适用于炒肉类。 苦瓜切成丁再吃后，就不会觉得太苦。 |
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