佳茗佳人佳句
2008年5月6日 00:57， 作者：beiyuan2008
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“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。”这是苏东坡咏壑源茶《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》诗中的佳句。他用“欲把西湖比西子”的笔法，把极品茶叶喻为美人，真是空前绝后一妙喻。壑源也在今建瓯市东峰镇，壑源茶极佳，与北苑茶齐名并芳，比作佳人，实不为过。
好茶像美女，美在哪里呢？除了苏轼说的“洗遍香肌粉未匀”外，一些诗人也作了细腻描写。与苏轼同代的李之仪在《饷茶不容少待》中说是“玉骨冰肌体自轻”。毛滂《送茶宋大监》则云：“凤凰山畔雨前春，玉骨云腴绝可人”。清朝薛时雨的《一剪梅》写叶片纤细是美人身段“清影娟娟，瘦影翩翩”；写茶味浓淡是美人娴静“淡到无言，浓到无言”。汪琬写茶香如佳人“澹澹肌理香”。樊增祥《金缕曲·女儿茶》总括说：“记得东坡评泊好，道佳人佳茗从来似。常领略，如兰气”。
茶可美称为倩女，倩女也可美称为茶。金代文学家元好问为五岁的德华小女赠诗曰：“牙牙小女总堪奈，学念新诗似小茶。好个通家女兄弟，海棠红点紫兰芽。”自注云：“唐人以茶为小女美称。”古人误以为茶树不可移植，还把茶比喻女子贞洁。清代崔灏《通俗编·仪节》说：“俗以女子许嫁曰‘吃茶’，有‘一家女不吃二家茶’之谚。”所以，清初评点《水浒传》的金圣叹《三吴》诗云：“三吴二月万株花，花里开门处处斜。十五女儿全不解，逢人轻易便留茶。”提醒可别闹笑话呵。
无论是以美女喻茶，还是以茶称女子，都体现了人们对这南方嘉木（陆羽语）自然形态和内在品质的审美观点。苏轼咏壑源茶诗中的佳茗、佳人、佳句，可谓之三绝。
附苏轼诗：
仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。
明月来投玉川子，清风吹破武林春。
要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。
戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。 |
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