苹果醋的作用、食用方法

2008年4月24日 11:17，作者：wanne004，标签：苹果醋

苹果醋营养丰富，含有果胶、维他命、矿物质 (磷和钾) 及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，能清洗消化道，有助排除关节、血管及器官的毒素；果胶能帮助排泄；磷遏止致腐细菌生长；钾能滋润细胞及平衡钠含量。
　　经常服用苹果醋，有下述功效：
1、调节血压、通血管、降胆固醇
2、有助治疗关节炎、痛风症
3、控制及调节体重，使体态更优美
4、强健肾脏，减轻小便频密现象
5、帮助食物的消化和吸收
6、减轻喉部疼痛、痕痒及发炎的不适
7、预防伤风感冒，令呼吸畅顺
食用方法：
1、将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。每天一次，最好在饭后饮用，苹果醋亦可用作沙津酱或调味料。
2、苹果醋加蛋
将一只生鸡蛋连壳浸在一瓶苹果醋内两天，然后搅匀，将蛋衣捞起去掉。每天喝一茶匙(加蜜糖)，可补充钙质。

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