解谗减肥菜—蒜香鸡胸

2008年4月18日 11:29， 作者：琳琳3720， 标签： 时尚


解谗减肥菜—蒜香鸡胸

 

　　原料：鸡胸肉　1块
 
　　调料：蒜末15g、红椒15g、洋葱40g、马苏里拉奶酪20g、盐3g、酱油5g、蜂蜜10g、罗勒3g、料酒5g


解谗减肥菜—蒜香鸡胸


　　做法：
 
　　 １、将鸡胸肉放在案板上，用刀背在鸡肉的正反面反复轻敲，5分钟左右，将鸡肉松弛，用刀划出菱形花纹，在腌制时容易入味。蒜切末，红椒、洋葱切丝备用。
　　2、在蒜末中加入盐，搅拌均匀后，用蒜末盖在鸡胸肉上，大约10分钟左右。再倒入料酒、酱油、蜂蜜，将鸡胸肉腌制10分钟。

         3、烤盘内铺上锡纸，淋入少许油，抹开后，放入洋葱圈，将上面盖着蒜末腌制好的鸡胸肉移入烤盘，再放上红椒丝、马苏里拉奶酪、罗勒。


 
　　 4、放入预热好的烤箱中层，200度烤制10分钟即可。


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