我一直以为，其实中国一度是引领过世界时尚的。比如，“茶”这件事。

中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。（并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。 ）

国人于茶，总是有不浅的感情。这些年颇为时尚的新中式，亦受到茶文化的大肆影响。

更香茶艺。这是我见过最大的茶庄，包括了茶艺馆，茶餐的地方，整间店面无处不在的茶文化，确实显示了一股不俗的文化劲儿，透着一股子浓郁的中国味儿。

这些年新中式风格大行其道，不到地方走开始走这路子，但是优者甚少。须知，这新中式风格并非元素简单堆砌， 确实需要些文化底蕴和品味的。不然就如同东北馆子的一道乱炖——佐料是足，味道也没错，但就是很难把它和美联系在一起，始终上不了台面。这点，更香茶楼做的确实不错。

石雕木刻，红门铜锁，桔灯红烛，流水潺潺，青竹高悬，鲤鱼轻游，厅内人声熙攘，戏台高筑，伶人铜壶长颈飞银柱，技惊四座，过往侧目，若会友论禅，则旁厅小室，曲径通幽，百转漫游方见洞天。实则美矣。

其实我本是从这“茶”字而来，谁知细问之后才知道，这里其实是一种庞大而悠久的文化，且不说茶本身的门类由头便博大精深，就说与茶相关门类，亦需要花上不少时间才粗通门道。所以单说一个茶艺，未免沧海一粟。这才知道，原来大学里，亦有“茶”这门专业。

就说更香茶楼，全国最大的名号决不是一个虚名，无论从其包含的茶文化本身，还是从面积装饰，的确旗舰。

想来，这些年茶的流行绝非偶然，对于天天对着电脑的白领来说，茶叶内所含茶多酚对于防辐射防癌抗衰老具有显著功效，再着茶这种饮料所蕴含的那种滋味确实是其他饮料无法比拟的。比如，那些抹茶蛋糕冰淇淋什么的，有种清香略涩的滋味，确实可贵。

“茶餐”，这对我来说是意外的收获，之前并未听说，虽然因时间的关系并无法品尝，但略问之后的确颇感兴趣。用茶叶作为一味调料，茶叶本身的功效已是分内，再加上全部由江浙一带空运过来的无机食物原材料，从头到尾决无污染的环境，就食物的材质而言，的确称得上顶级食品。

不过，还没有吃过之前，小猫所以对菜本身无法妄下评论，只给出点照片以飨大家，待小猫下次再去细评菜品。就照片来说，品相还不错——

茶汁有机鱼

茶王爆螺片

茶罐焖三宝，这个算大菜，200/位，品相着实不错，应该是下次小猫尝菜中的一道。

TIPS：

价格：大部分小炒在30块上下，并不是很贵，大菜的价格在100-200之间。包间有包间费。

地址: 宣武区马莲道甲10号

就在马莲道茶也城的正对面，停车不成问题，但是马莲道茶城那条路有些堵。 

电话: 010-63321938、63341946