西刎的空间·博客

夏将至推荐时款水果开胃新食法 　　　荔枝 　　“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”，这是韩愈谪居广东时对荔枝的赞誉之词。而中国古代四大美女之一的杨贵妃，更是对荔枝偏爱有加，每当岭南的荔枝成熟时，地方官必先挑上品，差人飞骑送京入宫进贡，因此留下了“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的诗句。 　　荔枝这种外皮有粗糙颗粒，剥开后却是晶莹白嫩、甜中微酸的水果。除了鲜品外，它还可以被晒成荔枝干，制成荔枝罐头或

  原料：豆腐，番茄酱，淀粉，白醋。   步骤1：将豆腐切成5cm见方的大块，切的时候力度要柔一些，不要切碎了，小心再小心。   步骤2：将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中，用手去翻拍豆腐，使淀粉均匀地裹住豆腐。手一定要干爽，否则会黏手，造成豆腐碎开。我家里的淀粉少了些，没有办法忘记买了。   步骤3：锅中放多些油，待烧至七成热时，转中火。倒入裹好粉的

举足轻重的十个烹饪常识 　　家常健康烹饪TIPS 　　1，炒菜时油温应控制在多少? 　　2，是不是真的“油多不坏菜”? 　　3，“烟熏火燎”到底对人身有什么影响? 　　看似简单的家常厨房问题，其实却关乎家人的饮食安全、健康和营养。 　　1、烧肉不宜过早放盐： 　　盐的主要成分氯化钠，易使肉中的蛋白质发生凝固，使肉块缩小，肉变质硬，且不易烧烂。 　　2、油锅不宜烧得过旺： 　　经常食用烧得过旺的油

健康厨艺小绝招！ 　　绝招1 老牛肉返嫩法 　　老牛肉质地粗糙，不易煮烂。可先在肉上涂一层芥末，放6~8小时，用冷水冲洗干净，即可烹制。这样处理之后，牛肉不仅容易煮烂，而且肉质变嫩。另外，煮时再放少许酒和醋（1kg牛肉放2~3汤匙料酒、1汤匙醋），肉就更易煮烂。 　　绝招2 香肠保鲜法 　　保存香肠时，可在坛内放1小杯白酒，然后将香肠放在盛有酒的杯子周围或上面，再把坛子密封起来即可，即使是夏天，

海带食用前别长时间泡 　　首先要搞清楚，海带中是否含有“砷”？砷，在自然界普遍存在于环境和植物、动物体内，水中生物特别是海洋生物，对砷有较强的富集能力，一般海鱼含砷1.1毫克/公斤，龙虾70毫克/公斤，海带35-40毫克/公斤，当然，不同海域其污染程度不一，其砷含量也有差别。 　　元素砷没有毒性，砷化合物如氧化物、盐类及有机化合物均有毒性。砷是机体的微量元素，在人体细胞代谢中起一定作用，但长期

一般饭后你会做什么呢？是吸烟，吃水果，喝茶，洗澡还是松裤带，唱歌，散步，睡觉呢？如果你在饭后有以上的一项或多项习惯，要提高警惕了，这些生活细节正在谋杀你的健康！  0 && image.height>0){if(image.width>=700){this.width=700;this.height=image.height*700/image.widt

     又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素 C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。  在食用橘子时应注意以下几点： 1 控制食用量     据研究，每天吃3个

人人都知道喝牛奶好，但喝牛奶有许多讲究，如果饮用方法不恰当，牛奶不但于身体无补，还可能造成一些危害……   　　1、 不要喝生奶 　　喝鲜奶要高温加热，以防病从口入。   　　2、 有人习惯空腹喝牛奶，这不科学 　　因为空腹吃东西肠蠕动很快。而且，这时喝进去的牛奶中的蛋白质将很快地转化为能量而消耗掉。奶中的营养物质尚来不及消化。吸收，就排到大肠，无形中造成浪费。最好喝奶前先

　　保持心情愉快、乐观，避免抑郁、焦虑、生气等情绪及心理状态。《内经》里“怒则肝气乘矣，悲则肺气乘矣，恐则脾气乘矣，忧则心气乘矣”、“怒则气逆，甚则呕血及飧泄”等，讲的就是因情志失调而发病。 　　1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过

1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息    2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好    3、.鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好    4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果    5、女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西    6、喝豆浆时